Patatas rellenas de gambas

Name: Patatas rellenas de gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 3 patatas; 100 g de queso parmesano; 500 g de agua; 100 g de cebolla; 40 g de aceite de oliva; 200 g de gambas crudas peladas; 100 g de nata; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h

Porzioni 6 raciones

Ingredienti

3 patatas medianas (de 220-250 g) con piel, lavadas y cortadas por la mitad a lo largo
100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
500 g de agua
100 g de cebolla en 2 trozos
40 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
100 g de nata
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Valori nutritivi: per 1 ración
Calorie: 910 kJ / 217 kcal
Proteine: 12.9 g
Carboidrati: 7.8 g
Grassi: 15 g
Fibre: 1 g