Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 66 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 raciones

Ingredienti

20 - 25 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.3 g

Calorie 1032 kJ / 247 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocinar con especias 6 ricette
Spagna

En 30 minutos 81 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Mejillones al limón

30min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Berenjenas con salsa de miso

1h

Curry indio de rape

30min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Carabineros a la sal

20min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min