Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
香草脆皮羊排佐甜豆、酸奶薄荷叶
Prep. 1h 30min
Totale 2h
2 人份
Ingredienti
香草面包糠
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面包糠100 克
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新鲜意大利芹30 克
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香菜15 克
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青柠 ，只要青柠皮½ 个
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橄榄油5 克
甜豆泥
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新鲜豌豆仁200 克
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水600 克
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冰水 ，冷却豌豆用适量
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稀奶油65 克
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牛奶20 克
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橄榄油10 克
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盐1 小撮
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白胡椒粉1 小撮
酸奶薄荷酱
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蒜头1 瓣
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原味酸奶100 克
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稀奶油150 克
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柠檬皮½ 个
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柠檬汁5 克
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薄荷叶10 克
低温羊排
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羊排 ，去骨后约150克1 根
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橄榄油10 克
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蒜头1 瓣
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新鲜百里香2 支
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盐1 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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水 ，可没过羊排即可1700 克
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
828.5 kcal /
3466.5 kJ
Proteine
32.4 g
Grassi
41 g
Carboidrati
79.4 g
Fibre
3.9 g
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