Musaca

Musaca

4.8 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33 g

Calorie 2508 kJ / 598 kcal

Grassi 37 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 Min

Găluște cu prune

55 Min

Varză călită cu struguri

1 Std. 45 Min

Varză murată călită

50 Min

Ghiveci

40 Min

Gogoși cu unt de arahide și gem

2 Std. 40 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Sos de ciuperci și anghinare

25 Min

Spaghetti Arrabiata cu ton

30 Min

Tocăniță de iepure

1 Std.

Tocană de vită cu gnocchi

1 Std. 30 Min

Maioneză fără ou

10 Min