Musaca

Musaca

4.4 8 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți
170 g
vinete tăiate felii (1 cm)
600 g
cartofi tăiați felii (1 cm)
600 g

Amestecul de carne

ceapă tăiată jumătăți
100 g
ulei de măsline
50 g
carne tocată de vită sau carne tocată de miel
700 g
vin roșu
150 g
pulpă de roșii, din conservă
400 g
sare
2 ½ lingurițe
piper măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
1 linguriță

Sosul Mornay

unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
80 g
lapte
1000 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
ou
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 33 g

Calorie 2508 kJ / 598 kcal

Grassi 37 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ocolul Pământului 11 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Varză călită cu struguri

1 godz. 45 min

Iahnie de fasole

30 godz. 45 min

Fasole cu șorici

1 godz. 45 min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 min

Ouă vopsite

40 min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 godz. 30 min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55 min

Vin fiert

30 min

Ouă umplute

25 min

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3 godz. 20 min

Supă de pui cu găluști de pâine

1 godz. 5 min

Plăcintă țărănească

1 godz. 10 min