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Ensalada templada de angulas de surimi y gambones
Prep. 10min
Totale 20min
6 raciones
Ingredienti
-
300 g de hojas baby de ensalada variada
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 - 5 dientes de ajo
-
1 pimienta de Cayena seca entera1 trozo de guindilla seca
-
400 g de gambones frescos pelados
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
200 g de angulas de surimi
-
20 g de vinagre
-
30 g de pasas sin semillas
-
30 g de almendras tostadas sin sal
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
20.6 g
Calorie
1221 kJ /
292 kcal
Grassi
21.1 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
4.9 g
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