Rose cake aux fraises

Rose cake aux fraises

4.4 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

12 parts

Ingredienti

Le gâteau

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
120 g de lait
4 œufs
100 g de sucre en poudre
225 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La chantilly à la fraise

400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
80 g de sucre glace maison
1 sachet de Chantifix type Vahiné
½ c. à café rase de colorant alimentaire rouge
½ c. à café d'arôme de fraise

Le montage

250 g de fraises
250 g de mascarpone très froid

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.1 g

Calorie 2049.9 kJ / 490.4 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 40.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 ricette
Francia

Les gâteaux avec le Sensor 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau roulé à la confiture d'abricots

1h 25min

Layer cake

1h 45min

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Entremets aux deux chocolats

35min

Génoise au chocolat

45min

Gâteau surprise

12h

Cupcakes à la vanille

1h

Cupcakes de la Saint-Valentin

50min

Gâteau au chocolat XXL

45min

Gâteau magique aux framboises

3h 15min

Gâteau au chocolat express

20min