Petites quiches en bonhomme

Petites quiches en bonhomme

4.4 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 15min

8 portions

Ingredienti

La pâte

250 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
125 g de beurre doux et un peu pour les moules
50 g d'eau
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel

La garniture

100 g de carottes coupées en morceaux
50 g de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
200 g de ricotta fraîche
2 œufs
1 blanc d'œuf
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
8 tomates cerise
8 billes de mozzarella
8 olives noires dénoyautées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1225.6 mg

Proteine 35.3 g

Calorie 2681.1 kJ / 640.8 kcal

Grassi 44 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 25.7 g

Carboidrati 28.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pour les enfants Vol. III 11 ricette
Francia

Vive les légumes ! 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chaussons aux légumes

40min

Tarte croustillante carotte et courgette

1h

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Poulet au poireau en croûte

1h 15min

Pizza au potiron

1h

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1h 20min

Tarte au thon et à la tomate

30min

Mud cake

2h 30min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Tarte au thon, fromage frais et tomate

50min

Pizzettes escargot

40min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h