Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

4.5 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

6 parts

Ingredienti

150 g de grattons de canard
240 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café rases de sel
50 g de graisse de canard

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 12 g

Calorie 1637 kJ / 390 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 49 g

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