Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1120 kJ / 266 kcal
- Proteine
- 9.8 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 0 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Flan pâtissier
4h 25min
Crème anglaise
10min
Œufs au lait au caramel
55min
Iles flottantes
1 Std.
Crème au chocolat
3 Std. 25 Min
Flan brésilien aux œufs
1h 5min
Crème renversée au chocolat
1 Std.
Gâteau de semoule
2 godz. 45 min
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45min
Gâteaux de semoule aux raisins
5h 15 min
Œufs au lait
50min
Flan individuel à la vanille
50min