Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.8 g

Calorie 1120 kJ / 266 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de l'œuf 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tuiles aux amandes

25 Min

Fougasse aux grattons

2 Std.

Gelée de pomme à la vanille

6 Std.

Baba aux agrumes

8 Std. 45 Min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 Std.

Liqueur de cassis

1440 Std.

Truffes chocolat-noisette

12 Std.

Omelette norvégienne revisitée

5 Std.

Flan brésilien aux œufs

1 Std. 5 Min

Crème renversée au café

2 Std.

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Pastis landais

2 Std. 30 Min