Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porcí

Ingredienti

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 3 g

Calorie 679 kJ / 163 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bistro Polévkárna 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Krémová polévka z bylinek a brambor

45min

Jáhlová polévka se zeleninou

35min

Dýňovo-čočková polévka

45min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw

55min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1h 10min

Celerové ragú s mandlemi

45min

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4h 10min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min

Bramborová krémová polévka se zeleninou

35min