Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porcí

Ingredienti

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 3 g

Calorie 679 kJ / 163 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bistro Polévkárna 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Rajčatový džus

5min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Spanakopita (řecký špenátový koláč)

1h 30min

Zelené fazolky s tymiánem

1h 10min

Polévka z červených paprik a cuket

55min

Jáhlová polévka se zeleninou

35min

RAW pomazánka z pekanových ořechů

5min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Polévka z batátů s rybími kousky

40min

Papriková polévka s bazalkovou pěnou

35min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min