Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 3 Stängel frische Minze Blättchen abgezupft
- 60 g geschälte Mandeln
- ½ - ¾ TL Salz nach Geschmack
- 1 EL Sesam
- 180 g Zwiebeln halbiert
- 300 g Kürbisfleisch in Stücken (2-3 cm)
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft und 4 EL vom Öl
- 2 Marillen, getrocknet, entsteint
- 1 - 1 ½ EL getrocknete Berberitzen nach Gechmack
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Ras el-Hanout
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 EL Currypulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Salz
- 50 g Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten aus der Dose
- 300 g Wasser
- 170 g rote Linsen, getrocknet
- 300 g Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)
- 1 - 2 EL Apfelessig nach Geschmack
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 784 kcal / 3286 kJ
- Proteine
- 32 g
- Grassi
- 31 g
- Carboidrati
- 94 g
- Fibre
- 23 g
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