Tartelettes aux pêches et à lavande

Crème brûlée légère au potimarron

Pommes farcies aux fruits secs

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Foie gras au café et aux pruneaux

Sorbet poivron rouge

Riz au lait, abricots à l'estragon

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Confiture concombre-vanille

Coulommiers comme un gâteau

Figues farcies

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc