Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Pommes farcies aux fruits secs

Minibûche cerise amarena

Tartelette fine aux pommes et mendiants

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

Lotte à la provençale

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Figues farcies

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Gratin de mangue aux épices

Crème anglaise à l'orange