Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

4.2 41 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 unidades

Ingredienti

Masa

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

Relleno

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 10 g

Calorie 1032 kJ / 246 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Japón es más que sushi 18 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Panes de coco con pollo hoisin

55min

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1h

Bao buns a la catalana

2h

Naan indio

1h 40min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Bao buns con gambones crujientes

1h

Pan chino

1h 15min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min