Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 45min

50 morceaux

Ingredienti

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 26 g

Calorie 1446 kJ / 346 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tapas 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1h

Terrine fromagère de polenta au poireau

5h 30min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3h 35min

Aligot

40min

"Tzatziki" sucré au melon

12h

Focaccia à la crescenza

1h 45min

Tarte betterave-chèvre frais

1h 15min

Champignons farcis au gorgonzola

55min

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13h 20min

Bricks aux légumes et à la tome

1h