Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
Prep. 45min
Totale 26h 15min
4 portions
Ingredienti
Falafel
-
dried lima beans270 g
-
dried chickpeas90 g
-
water for soaking
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded1
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
baking powder3 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
ground cumin1 ½ tsp
-
ground coriander1 tsp
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini150 g
-
water130 g
-
salt¼ tsp
-
lemon juice1 tbsp
-
ground cumin¾ tsp
R'gaif bread
-
water180 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
olive oil for coating
-
salt½ tsp
Assembly
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portions
Proteine
32.3 g
Calorie
4166.6 kJ /
992 kcal
Grassi
54.7 g
Fibre
23 g
Carboidrati
81 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Moroccan street food
10 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
Ti potrebbe interessare anche...
Hommus
15min
Focaccia
2h 5min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Sausage dogs
2h 5min
Grilled eggplant dip
2h
Broccoli mustard pasties
1h 55min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30min
Ricotta gnocchi
2h
Classic mushroom risotto
30min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55min
Falafel with beetroot hommus
20min
Gnocchi
1h 40min