Arroz criollo

Arroz criollo

4.4 100 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

150 g de cebolla
70 g de pimiento verde

70 g de pimiento rojo
100 g de zanahoria
3 dientes de ajo
75 g aceite de girasol
250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
200 g de tomate frito estilo casero
120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (opzionale)
600 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 12.99 g

Calorie 1581 kJ / 378 kcal

Grassi 17.62 g

Fibre 4.26 g

Carboidrati 41.93 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Arroces 9 ricette
Messico

Especial arroces 9 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Croquetas de arroz con parmesano

1h

Estofado de ternera con tortellini

1h

Arroz mediterráneo

35min

Croquetas de arroz con mozarella

40min

Arroz con calabaza

40min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30min

Arroz con cordero

1h 10min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1h

Arroz amarillo con pollo

40min