Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

2.8 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

8 portions

Ingredienti

Patties

bulgur wheat
150 g
water
400 g
fine sea salt
1 tsp
frozen broad beans
400 g
ground black pepper
½ tsp
pine nuts
50 g
sumac
1 heaped tsp
olive oil
30 g

Filling

feta cheese
60 g
cream cheese
60 g
fresh mint leaves
10 g
ground cayenne pepper
1 pinch
sesame seeds
100 g
oil for frying

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1448 kJ / 346 kcal

Grassi 23 g

Fibre 5 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

persian vegetarian 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min

Cape Malay Vegetable Curry

35min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Vegetable Stroganoff

30min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

1h 5min

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

2h 50min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1h 50min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min