Viennetta al cioccolato e vaniglia

Viennetta al cioccolato e vaniglia

3.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h 50min

10 porzioni

Ingredienti

La Viennetta

150 g di cioccolato fondente
6 albumi d'uovo
200 g di zucchero a velo
1000 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Salsa al cioccolato

250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
160 g di latte intero

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 2803 kJ / 674 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato...che passione! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crema pasticcera

15min

Crema pasticcera

15min

Pasta Choux

2h

Biberli dell'Appenzello

2h 20min

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Nessuna valutazione

Foresta nera

2h 30min

Crema catalana

40min

Tortini di riso con carne

Nessuna valutazione

Polpette di riso

Nessuna valutazione

Biscotti fiorentini

2h

Churros

1h 15min

Hamburger alla messicana

4h 25min