Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

8 porties

Ingredienti

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 8 porties

Proteine 263 g

Calorie 14238 kJ / 3403 kcal

Grassi 255 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focus op gevogelte 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Nessuna valutazione

Vegan cheddar mac & cheese

Vegan cheddar mac & cheese

Nessuna valutazione

Gerookte zalm sneetjes

Gerookte zalm sneetjes

Nessuna valutazione

Baba met rum

Baba met rum

Nessuna valutazione

Krokante olijven

Krokante olijven

1h 30min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Nessuna valutazione

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

3h 20min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1h 25min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1h

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min