Dispositivi & accessori
Kartoffel-Gulaschsuppe
Prep. 25min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
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Zwiebeln in Stücken150 g
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Knoblauchzehe1
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Karotten in Stücken150 g
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Olivenöl30 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen100 g
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Peperoni rot und grün, in Stücken100 g
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Schweineschulter, ohne Knochen in Stücken (ca. 2,5 x 2 cm)500 g
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Kartoffeln in Stücken350 g
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Wasser400 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Estragon, getrocknet1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Paprika rosenscharf½ - 1 TL
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feinkörniges Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt4 EL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
26 g
Calorie
2159 kJ /
516 kcal
Grassi
35 g
Fibre
4.2 g
Carboidrati
23 g
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