Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

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Prep. 5min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Olivenöl
20 g
Butter
20 g
Schalotten in Stücken (2-3 cm)
60 g
Blumenkohl in Röschen
500 g
Kartoffel in kleinen Stücken (1-2 cm)
200 g
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Schnittlauch fein geschnitten
10 Stängel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5.2 g

Calorie 828 kJ / 198 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 12.2 g

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