Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

4.7 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

8 portions

Ingredienti

Tortilla de chia et quinoa

50 g de quinoa
50 g de graines de chia blanc ou noir
50 g de polenta
2 c. à soupe de graines de sésame
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
60 g d'eau

Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou

1 piment rouge épépiné si vous préférez
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en cubes (3 cm)
5 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
120 g de noix de cajou, crues
1 poivron rouge épépiné et en quartiers
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de tomates séchées égouttées
30 g d'huile d'olive extra vierge

Dip de potiron

500 g de potiron la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
100 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de fromage de chèvre
2 brins de basilic frais les feuilles uniquement
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Dip d'artichaut

d'huile d'olive extra vierge pour graisser
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
¼ d'oignon en moitiés
250 g de coeurs d'artichauts marinés égouttés
135 g de mayonnaise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.4 g

Calorie 2395 kJ / 570 kcal

Grassi 44.4 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 22.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtisserie 10 ricette
Benelux

Pâtisserie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte de Savoie au chou

1 Std. 30 Min

Brownies de patates douces

1 Std.

Falafel et houmous de betterave rouge

20 Min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 Std.

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1 Std. 35 Min

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50 Min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25 Min

Rouleaux de lasagnes

1 Std.

Focaccia sans gluten

1 Std.

Pain à la farine de millet

2 Std. 35 Min

Houmous de betterave rouge

10 Min

Mousse à la truite

5 Min