Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.5 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 45.74 g

Calorie 1268 kJ / 304 kcal

Grassi 13.49 g

Carboidrati 0 g

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