Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

4.5 58 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Sauce aux légumes

2 gousses d'ail pelées et écrasées
30 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de courgettes avec la peau, en bâtonnets (5 cm de long)
150 g de carottes en bâtonnets (5 cm de long)
1 de branche de céleri (env. 50 g), en tranches
40 g d'oignons en quartiers
200 g de champignons frais (de saison), en tranches
50 g de poireau en tranches
1 pincée de sel fin
30 g de sauce soja

Nouilles

1000 g d'eau
1 c. à soupe de sel fin
100 g de nouilles chinoises (nouilles de verre)
100 - 150 g pousse de soja frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

exquis et léger 10 ricette
Benelux

Exquis et léger 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 Min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25 Min

Bolognaise au soja

40 Min

Chili non Carne

1 Std.

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 Std.

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 Min

Riz au mélange de légumes

55 Min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 Min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 Min