Versioni compatibili
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, Ασιατικά λαχανικά και ρύζι
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες (2-3 χιλ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ - 1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, χωρίς σπόρους (opzionale)
-
700
γρ. στήθη πάπιας, με την πέτσα
o 700 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, με την πέτσα - 2 - 3 κ.σ. σκόνη 5 Κινέζικων μπαχαρικών, έτοιμη ή σπιτική (βλ. συμβουλή), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες αλάτι
- 1200 γρ. νερό
-
2
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
o 2 κύβους ζωμού λαχανικών - 80 γρ. σάλτσα σόγιας
- 200 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
-
200
γρ. λάχανο pak choi, κομμένο σε κομμάτια
o 200 γρ. Κινέζικο λάχανο, κομμένο σε κομμάτια - 100 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια, κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
- 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 2 κ.γλ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο (10 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. μέλι (περίπου 80 γρ.)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1u.
Πράσινο smoothie
Nessuna valutazione
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4h
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1u. 20min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)
10min
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1h 40min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min