Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Rotolo al limone
Prep. 30min
Totale 3h
20 fette
Ingredienti
Impasto
-
6 albumi d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
140 g di zucchero a velo + q.b. per spolverizzare
-
6 tuorli d'uovo
-
80 g di farina
Crema
-
1 limone scorza e succo
-
50 g di zucchero a velo
-
2 fogli di gelatina ammollati
-
200 g di panna intera, fredda
-
zucchero a velo per spolverizzare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
2.9 g
Calorie
488 kJ /
117 kcal
Grassi
5.3 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
13.9 g
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Svizzera
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