Tourte au chocolat-moka

Tourte au chocolat-moka

4.0 4 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h 30min

16 tranches

Ingredienti

Biscuit au chocolat

6 œufs
180 g de sucre
220 g de farine
50 g de cacao en poudre et un peu pour le décor
¾ c. à café de poudre à lever
1 pincée de sel

Crème au moka

7 feuilles de gélatine
600 g de crème entière, froide
50 g de sucre
10 g de sucre vanillé, maison

½ sachet de sucre vanillé
1 œuf
20 g d'eau
2 c. à soupe de café soluble
40 g de liqueur à la crème de whisky (par ex. Baileys)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 7 g

Calorie 1174 kJ / 281 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au plaisir de pâtisser 65 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain toast

16h

Dessert glacé estival

4h 50min

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

17h

Croquant au chocolat

15h

Croustillant au chocolat et aux framboises

16h

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Nessuna valutazione

Biscuits fourrés type Oréo®

3h 50min

Amarettini

1h 30min

Baguette

1h 45min

Glace à la pistache

10h 35min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min

Confiture d’ananas et de gingembre

40min