Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 778 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

6 porcji

Ingredienti

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 572.9 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 681.3 kJ / 162.8 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kapusta czerwona na ciepło

35min

Kapusta gotowana

30min

Kapusta zasmażana

1h 35min

Sos koperkowy

15min

Sos tatarski

5min

Makówki (Makiełki)

35min

Zupa z kalarepy

1h

Surówka z młodej kapusty

20min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Moczka

45min

Kulki rybne w marynacie

26h 20min

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min