Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

Gemüsesalat im Glas

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

Gurkensalat mit Räucherforelle

Apfel-Sellerie-Suppe

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie