Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze
TM5

Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze

4.2 (60 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g sera żółtego, półtwardego (np. Gruyère, Emmentaler, Cheddar), pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do podania
  • 50 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
    o 50 g chleba, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 200 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 4 jajka
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 50 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 700 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
    o 700 g krojonych pomidorów, z puszki, pokrojonych na kawałki
  • 1 - 2 liście bazylii, świeże, plus 5-6 do dekoracji
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • 400 g warzyw, mieszanych (np. papryki, cukinii, bakłażana), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • pieprz czarny, mielony, ilość do smaku

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1675.6 kJ / 400.5 kcal
Proteine
17.6 g
Carboidrati
31.6 g
Grassi
23.6 g
Fibre
8.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative