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Patatas y verduras gratinadas

Patatas y verduras gratinadas
4.4 232 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 raciones
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Ingredienti

  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de puerro en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 140 g de agua
  • 450 g de patatas en trozos
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 150 g de nata vegetal
  • 50 g de mayonesa vegana

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7 g
Calorie 1422 kJ / 340 kcal
Grassi 21 g
Fibre 0 g
Carboidrati 26 g

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