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Cheesecake integrale alla robiola e salmone
Ingredienti
Base
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160 g di fette biscottate, integrali a pezzi160 g di crackers salati integrali a pezzi
-
80 g di burro morbido a pezzi
Crema
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50 g di salmone affumicato a fette
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100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di latte intero
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4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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500 g di robiola
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 pizzico di aneto secco
Terminare la preparazione
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100 g di salmone affumicato a fette
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1 rametto di aneto fresco (opzionale) lavato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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