![Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2d0c25f-33e6-4309-a746-bd8d0ec96d97/Derivates/3dd6b4b2-9ea9-482c-8924-1aaaac46a55a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g Scamorza, geräuchert, oder anderer geräucherter Käse, in Stücken
- 1 Bund Kerbel, abgezupft
- 140 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 250 g Dinkelkörner, schnellkochend (Garzeit ca. 15 Min.)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2416 kJ / 577 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 62 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 6.1 g
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