Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

4.1 36 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 Stück

Ingredienti

Gemüse-Tofu-Pastetchen

Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
100 g Petersilienwurzel, in Stücken
Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
½ Bund Koriander, ohne Stiele
Öl
30 g
Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
1 Pck.
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
¼ TL

Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung

Koriander ohne Stiele
½ Bund
Mayonnaise
100 g
Naturjoghurt
100 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 8 g

Calorie 894 kJ / 214 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hülsenfrüchte 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20min

Linsenbraten

Linsenbraten

1h 50min

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

1h 40min

Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

50min

Rote Bete Tikki

Rote Bete Tikki

1h

Sellerie-Möhren-Bratlinge

Sellerie-Möhren-Bratlinge

20min

Fenchel-Pakora

Fenchel-Pakora

30min

Pudla mit Spinat und Paneer

Pudla mit Spinat und Paneer

1h

Tofu auf Tomaten-Spinat

Tofu auf Tomaten-Spinat

45min

Roggentarte mit roten Linsen

Roggentarte mit roten Linsen

2h

Pilze mit Kichererbsen

Pilze mit Kichererbsen

9h