Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini

Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini

4.8 297 valutazione
Prep. 15min
Totale 4h 45min
12 kawałków

Ingredienti

Ciasto marchewkowe
  • 180 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 4 jajka
  • 200 g cukru
  • 180 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 1 szczypta soli
Krem z tahini
  • 150 g cukru
  • 250 g sera mascarpone pokrojonego na kawałki
  • 250 g sera ricotta pokrojonego na kawałki
  • 75 g pasty tahini
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 kawałek

Sodio 265 mg
Proteine 10.8 g
Calorie 2430.1 kJ / 580.4 kcal
Grassi 37.8 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 10.9 g
Carboidrati 50.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...