Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Chicken with sparkling wine cream sauce
Prep. 15min
Totale 1h 5min
4 portions
Ingredienti
-
chicken tenderloins600 - 800 g
-
garlic clove3
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Dijon mustard1 tsp
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lemon juice20 g
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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olive oil20 g
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leeks white part only, cut into pieces (2 cm)150 g
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celery stalk cut into pieces (2 cm)1
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carrots ; 1 cut into pieces (2 cm) and 2 cut into thin slices (3 mm)3
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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salted butter50 g
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sparkling wine300 g
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water50 g
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Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
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potatoes peeled and cut into thin slices (3 mm)2
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zucchini cut into slices (1 cm)1
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salt1 tsp
-
ground black pepper to taste
-
dried oregano1 tsp
-
double cream100 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
561 kcal /
2356.8 kJ
Proteine
49.4 g
Grassi
31.4 g
Carboidrati
16.7 g
Fibre
8 g
Grassi saturi
16.5 g
Sodio
1018.8 mg
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