Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 11 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
2 porce

Ingredienti

  • 60 gramů bílé quinoy
  • 700 gramů vody
  • ¼ červené papriky bez semínek, na kousky
  • 3 - 4 cherry rajčata napůl
  • 1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
  • 2 snítky čerstvé máty pouze lístky
  • 4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
  • ¼ čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
  • 2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
  • 200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
  • 40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 16 g
Calorie 1859 kJ / 443 kcal
Grassi 10.5 g
Fibre 10.7 g
Carboidrati 66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...