Versioni compatibili
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält in Stücken (ca. 3 cm)
- Olivenöl zum Einfetten
- 4 Eier
- 100 g Milch
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 50 g Butter, in Stücken
- 150 g Kokosmilch
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 4 Scheiben Rohschinken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1405 kJ / 335 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1 godz. 10 min
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Peruanisches Ceviche
1h 15min
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40 Min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 godz. 10 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25min
Schwammerlantipasti
1 godz. 10 min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35 Min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4 Std. 30 Min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1 Std. 35 Min