Biscotti al cacao e cioccolato

Biscotti al cacao e cioccolato

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Prep. 15min
Totale 1h 35min
40 pezzi

Ingredienti

  • 75 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 75 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 250 g di farina tipo 00
  • 25 g di fecola di patate
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • 100 g di zucchero
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
  • 150 g di burro a pezzi
  • zucchero a velo (opzionale) q.b.

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 125 kcal / 523 kJ
Proteine 1.5 g
Grassi 7.2 g
Carboidrati 14.5 g
Fibre 0.5 g

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