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Biscotti al cacao e cioccolato
Prep. 15min
Totale 1h 35min
40 pezzi
Ingredienti
-
75 g di cioccolato fondente a pezzi
-
75 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di farina tipo 00
-
25 g di fecola di patate
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di zucchero
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di vaniglia in polvere
-
150 g di burro a pezzi
-
zucchero a velo (opzionale) q.b.
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
125 kcal /
523 kJ
Proteine
1.5 g
Grassi
7.2 g
Carboidrati
14.5 g
Fibre
0.5 g
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