Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
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Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

Ingredienti

  • 100 g di burro morbido + q.b. per infarinare
  • 100 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
  • 4 uova, gli albumi e i tuorli separati
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di zucchero grezzo
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • 500 g di acqua
  • zucchero a velo a piacere per decorare

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
322 kJ / 6 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
18 g
Grassi
0 g

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