Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

355 g

Ingredienti

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (opzionale) à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1.1 g

Calorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 6.5 g

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