Dispositivi & accessori
Manchadito
Prep. 20min
Totale 40min
8 porciones
Ingredienti
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1100 g de jitomate guaje
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5 chiles guajillo limpios e hidratados
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4 de chiles anchos limpios e hidratados
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6 pimienta gorda
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140 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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350 g de caldo de pollo en tretapack
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½ cdita de canela en polvo
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¼ cdita de clavo de olor, molido
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15 g de azúcar
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40 g de aceite
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400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
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1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
-
2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
-
de aceite para freír el necesario
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
3 g
Calorie
1155 kJ /
275 kcal
Grassi
14 g
Fibre
4 g
Carboidrati
31 g
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