Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25h 10min

3 porciones

Ingredienti

Para la marinada

500 g de carne de borrego en trozos
50 g de vino tinto
4 hojas de laurel, secas
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de paprika
15 g de perejil
15 g de ajo
7 clavos de olor

Para la cocción del borrego

125 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
15 g de perejil en rama
400 g de agua
220 g de papas cambray
1 cucharada de sal gruesa
5 rebanadas de pan tostado

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 3 porciones

Proteine 50 g

Calorie 2302 kJ / 548 kcal

Grassi 16 g

Fibre 2 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de Portugal 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

Nessuna valutazione

Flan de amaranto

Flan de amaranto

4h 40min

Queen Charlotte

Queen Charlotte

10min

Pechuga de pato y romeritos con mole al Vacío TM6

Pechuga de pato y romeritos con mole al Vacío TM6

1h 25min

Pasta al pesto blanco TM6

Pasta al pesto blanco TM6

40min

Filetes de ternera con reducción de fresas

Filetes de ternera con reducción de fresas

30min

Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Pulpo en chile morita TM6

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

35min

Helado de frijol dulce (Anko)

Helado de frijol dulce (Anko)

10h 10min

Bocados de cangrejo

Bocados de cangrejo

35min