Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 15min

1 receta completa

Ingredienti

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Proteine 50 g

Calorie 9794 kJ / 535 kcal

Grassi 22 g

Fibre 8 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de Portugal 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de habas con chorizo y romero

45min

Donas Holandesas (Oliebollen)

1h 45min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3h 55min

Granizado de almendras y lima

10min

Budín de chocolate

35min

Mousse de chocolate con leche

3h

Dulces con sorpresa de nuez

1h

Martini de mango y blueberry

5min

Tiramisú de limón

6h 30min

Pastel de nueces

1h

Pastel rayado

3h

Cobertura de chocolate con aceite

5min