Chipotles rellenos de plátano macho

Chipotles rellenos de plátano macho

5.0 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

10 piezas

Ingredienti

1800 g de agua
10 chiles chipotle, secos
20 g de vinagre blanco
3 hojas de laurel, secas
1 cda de azúcar
190 g de queso panela
145 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
15 g de aceite
2 claras de huevo
2 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
aceite para freír
de harina
crema ácida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 7 g

Calorie 2104 kJ / 501 kcal

Grassi 7 g

Fibre 9 g

Carboidrati 45 g

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