Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Beef madras
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
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boiling water100 g
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fresh coconut flesh grated (see Tips)100 g
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ginger paste (see Tips)2 tsp
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tamarind paste (see Tips)30 g
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canned tomatoes200 g
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brown onion cut into quarters200 g
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fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing2
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ghee (see Tips)1 tbsp
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fresh curry leaves10
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garlic paste (see Tips)1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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Kashmiri chilli powder1 tsp
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Madras powder (see Tips)2 tbsp
-
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)750 - 800 g
-
salt1 tsp
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
449.3 kcal /
1887.3 kJ
Proteine
47.6 g
Grassi
22.6 g
Carboidrati
12.8 g
Fibre
5.8 g
Grassi saturi
9.8 g
Sodio
1248.2 mg
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