Versioni compatibili
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Losos v mandlové strouhance
- olivový olej, na vymazání
-
4
filety z lososa, čerstvé (každý cca 150 gramů)
o 4 zmrazené filety z lososa, rozmrazené (každý cca 150 gramů) - 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 40 gramů olivového oleje
- 20 gramů dijonské hořčice
- 15 gramů medu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů loupaných mandlí
- 50 gramů pečiva, staršího, nakrájeného na kousky
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístků
Citrónové tagliatelle s chřestem
- 1200 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- 300 gramů těstovin, typu tagliatelle
- 250 gramů zeleného chřestu, na kousky (2 cm)
- 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
- ½ citrónu, nejlépe bio, nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
- čerstvá petržel, nasekaná, na ozdobu
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2647 kJ / 633 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 36 g
- Fibre
- 3.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Lososové muffiny s koprem
45min
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Kaštanový koláč
50min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2 godz. 5 min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 Min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 Min
Cuketové rizoto s krevetami
1 godz. 15 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h