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Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
Prep. 20min
Totale 1h 30min
12 pezzi
Ingredienti
Pasta frolla
-
100 g zucchero
-
100 g di burro a pezzi
-
220 g di farina tipo 00 + q.b. per spolverizzare
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
20 g di burro
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
2 mele renette, sbucciate e a pezzi (1 cm)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
3 g
Calorie
828 kJ /
198 kcal
Grassi
9 g
Fibre
1 g
Carboidrati
28 g
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Erica Liverani
10 ricette
Italia
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