Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)
Prep. 20min
Totale 1h
10 portions
Ingredienti
-
pancetta thick cut and rind removed (approx. 350 g)6 slices
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pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed20 slices
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white bread, slightly stale torn into pieces (3 cm)250 g
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fresh sage leaves3
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onions halved2
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garlic cloves2
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fresh flat-leaf parsley leaves only (approx. 15 g)8 sprig
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unsalted butter diced80 g
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dried apricots cut in pieces (approx. 70 g)12
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dried cranberries50 g
-
fine sea salt or to taste¼ tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
-
ground allspice½ tsp
-
apricot jam1 Tbsp
-
large eggs2
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
264 kcal /
1110 kJ
Proteine
14 g
Grassi
14 g
Carboidrati
19 g
Fibre
3.2 g
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