Estofado de pollo con frijol y camote

Estofado de pollo con frijol y camote

4.4 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

5 g de cilantro
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
200 g de pimiento verde , en trozos
150 g de cebolla , en trozos
100 g de cacahuate pelado
400 g de jitomate triturado
400 g de camote , en cubos (3 cm)
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
150 g de agua
650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
240 g de frijoles bayos enlatados , escurridos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Calorie 2633 kJ / 628 kcal

Proteine 55 g

Carboidrati 42 g

Grassi 23 g

Fibre 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESTOFADOS DE POLLO 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1h 5min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Ensalada de pepino con pollo salteado

30min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Curry tailandés

40min

Ensalada de pepino y yogurt

15min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30min

Marinada de pescado a la ciénega

10min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45min